20201108 142602

Παστέλι

Το παστέλι έχει τις ρίζες του από την αρχαιότητα. Το έχουν χρίσει ελληνικό παραδοσιακό γλύκισμα και είχε ξεκινήσει με την ονομασία σησάμις κατά την αρχαιότητα. Κύρια συστατικά του είναι το...

IMG 20201109 193005

Αυγά μάτια τηγανιτά

Τα αυγά έχουν σαν τρόφιμο περιέχουν πρωτεΐνη και τις βιταμίνες Α, Β και D που είναι απαραίτητα στοιχεία για τον οργανισμό. Τα Αυγά μάτια τηγανιτά είναι ένας τρόπος μαγειρέματος αν...

20210214 120326

Κουλουράκια λαδιού

Τα κουλουράκια λαδιού με πορτοκάλι κανέλα και γαρύφαλλο σαν κύρια συστατικά δεν έχουν σε τίποτα να ζηλέψουν από τα απλά κουλούρια με αυγά και βούτυρο. Επίσης, το μυστικό είναι στο...

Ταλιατέλες-καρμπονάρα

Ταλιατέλες καρμπονάρα

Εάν μας μείνει η καρμπονάρα για την επόμενη μέρα μπορούμε να ρίξουμε λίγο νερό από το βραστήρα περίπου το ένα ποτηράκι του κρασιού, να τη βάλουμε στη φωτιά να την ζεστάνουμε και η καρμπονάρα μας θα είναι σαν να την φτιάξαμε εκείνη τη στιγμή.

IMG 20201028 144754 1

Λουκάνικο με τυρί

Το Λουκάνικο με τυρί ταιριάζει τέλεια όταν βρισκόμαστε με την παρέα για ένα ουζάκι και θέλουμε να κάνουμε κάτι γρήγορο και ταυτόχρονα νόστιμο με υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι...

Κόλλυβα

Κόλλυβα

Προσέχουμε τα Κόλλυβα να μας βγουν ομοιόμορφα και να δώσουμε μια ξεχωριστή γεύση.

IMG 225097b2bbc7e0a863c33719a21a3172 V

Εύκολο γιαουρτογλυκό

Εύκολο γιαουρτογλυκό ποιό απλό και γρήγορο γλυκό δεν εχετε ξαναφτιάξει το τριμμένο μπισκότο μαζι με τα υπόλοιπα υλικά δένουν στην γεύση που θα θελετε να το φτιάχνετε συνέχεια.

Σοκολατόπιτα

Η Εύκολη Σοκολατόπιτα

Η Εύκολη Σοκολατόπιτα δεν έχει τίποτα να ζηλέψει από τις έτοιμες και έχουμε την χαρά να την φτιαξουμε με τα χέρια μας και να βάλουμε οτι υλικά θέλουμε.

IMG 20190919 182752

Ραβανί με καρύδα

Πόσες φορές θέλουμε να δοκιμάσουμε κατι παραδοσιακό με άλλη γεύση έτσι βγήκε το Ραβανί με καρύδα που μας δινει έναν απίθανο συνδυασμό.

IMG 42c3d1fa335b07d7dc66255d18eade7f V

Σπιτικό μπέργκερ με πατάτες

Πόσες φορές δεν έχουμε πάει σε διάφορα μαγαζιά για να απολαύσουμε ένα μπέργκερ άλλα νιώθουμε ότι κάτι λείπει από αυτό που παραγγέλνουμε για αυτό λοιπόν φτιάξαμε την δική μας εκδοχή του, Σπιτικό μπέργκερ με πατάτες.

του κουταλιού κουμ κουάτ

Γλυκό του κουταλιού κουμ κουάτ

Γλυκό του κουταλιού κουμ κουάτ ειναι από τα παραδοσιακά γλυκά της Κέρκυρας άλλα τόση νοστιμιά και τόσα αρώματα δεν θα βρείτε σε άλλο γλυκό του κουταλιού εάν κάνετε βήμα βήμα την συνταγή θα πάρετε τα μέγιστα όσο άφορα την γεύση.

του κουταλιού κυδωνάκι 1 768x432 1

Γλυκό του κουταλιού κυδωνάκι

Το Γλυκό του κουταλιού κυδωνάκι ειναι από τα παραδοσιακά ελληνικά το οποίο μπορούμε να βρούμε σε πολλά μέρη με διαφορετικές παραλλαγές άλλα εδώ σας παρουσιάζουμε την ποιο κοινή από όλες.

του κουταλιού μήλο

Γλυκό του κουταλιού μήλο

Γλυκό του κουταλιού μήλο από την γνωστή την παροιμία ένα μήλο την ήμερα τον γιατρό τον κάνει πέρα και σαν γλυκό δεν ειναι μόνο η μηλόπιτα άλλα και το γλυκό του κουταλιού που μάλιστα το φτιάχνουν σε πολλές πόλης της Ελλάδας.

tsizkeik scaled

Τσιζκέικ

Το Τσιζκέικ είναι ένα γλυκό το οποίο μπορούμε να το φτιάξουμε πανεύκολα και γρήγορα για την στιγμή που θέλουμε γλυκό και θέλουμε να είναι σπιτικό γιατί άλλη χάρη έχει να είναι από τα χεράκια μας.

IMG 20200827 123420 scaled

Κανταΐφι

Το κλασσικό σιροπιαστό γλυκό που μας έρχεται από την Οθωμανική Αυτοκρατορία. Ιδιαίτερα γευστικό και με διάφορες παραλλαγές όπως είναι το εκμέκ εκτός του κλασσικού. Τι Χρειαζόμαστε 2 φλιτζάνια του τσαγιού...

IMG 20200830 204327 scaled

Πάστα φλώρα

Όλη η τέχνη στη συγκεκριμένη συνταγή είναι το παντεσπάνι. Αν αυτό μας βγει σωστά η πάστα φλώρα έχει πετύχει. Το μυστικό είναι να μην είναι ούτε πολλή αφράτη ούτε και...

IMG 20200830 200507 scaled

Μοσχαράκι λεμονάτο

Μοσχαράκι λεμονάτο είναι ο διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος αυτού του κρέατος αντί για το κλασσικό κοκκινιστό. Τι Χρειαζόμαστε 1 1/2 κιλό μοσχάρι ποντίκι 3 με 4 καρότα 1 κρεμμύδι ξερό 1...

IMG 20200917 190605 1 scaled

Μελιτζανοκεφτέδες

Οι μελιτζανοκεφτέδες είναι ένας διαφορετικός τρόπος για να μαγειρέψουμε τις μελιτζάνες εκτός από τους καθιερωμένους δηλαδή μπριάμ, ιμάμ και άλλα. Τι Χρειαζόμαστε 3 μεγάλες φλάσκες μελιτζάνες 2 αυγά αλάτι πιπέρι...

IMG 20200917 144837 1 scaled

Τραχανόπιτα εύκολη

Τραχανόπιτα εύκολη ειναι μια θρεπτική και δυναμοτική συνταγή. Λόγο του τραχανά έχει πολλές βιταμίνες που ενισχύουν τον οργανισμό. Τι χρειαζόμαστε 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού τραχανά...

IMG 20200919 145556 scaled

Χειροποίητη μπεσαμέλ

Στη Χειροποίητη μπεσαμέλ αν ρίξουμε μέσα φέτα και τριμμένα τυριά μπορούμε να φτιάξουμε μια καταπληκτική πίτα. Επίσης είναι η βάση για το μουσακά και το παστίτσιο η συγκεκριμένη συνταγή.  Τι...

IMG 20200814 195936 scaled

Κοτόπουλο κοκκινιστό με σάλτσα ντομάτας φρέσκια

Κοτόπουλο κοκκινιστό με σάλτσα ντομάτας φρέσκια μπορούμε να το συνοδέψουμε με χυλοπίτες, μακαρόνια καθώς και με πατάτες τηγανιτές. Ταιριάζει απόλυτα με πολλές συνταγές και με φρέσκια ντομάτα γίνεται απίστευτο Τι...

IMG 20200920 143313 1 scaled

Παστίτσιο με χειροποίητη μπεσαμέλ

Παστίτσιο με χειροποίητη μπεσαμέλ είναι το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό που έχει διαφορετικές στρώσεις υλικών. Η ονομασία του προέρχεται από την Ιταλία τον δεκατο έβδομο αιώνα. Δεν είναι απαραίτητο να βάλουμε...

IMG 20200917 142508 scaled

Ντοματοκεφτέδες

Ντοματοκεφτέδες ένα φαγητό που πάει με σως γιαουρτιού. Προέλευση φαίνεται να έχουν από τη Σαντορίνη γιατί υπάρχει ενδεχόμενο η πρώτη ύλη τους να έρχεται από το ηφαίστειο. Τους ονομάζουμε και...

IMG 20200917 150521 1 scaled

Σως γιαουρτιού

Σως γιαουρτιού μια σως που μπορούμε να μας συνοδέψει σε τηγανιτές πατάτες, κολοκυθοκεφτέδες, ντολμαδάκια γιαλαντζί ακόμα και σουβλάκια. Τι Χρειαζόμαστε 1 κεσεδάκι γιαούρτι 2 λάιμ 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο...

IMG 20200814 194633 scaled

Τρουφάκια η μικρή απόλαυση μια μπουκιάς

‘Ενα γλύκισμα που αγαπούνε όλοι και δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο στην παρασκευή του. Θέλετε με κάποιο γλυκό να ξετρελάνετε τους μικρούς μας φίλους τα τρουφάκια είναι η τέλεια επιλογή.  Τι...

IMG 20200814 143126 scaled

Eύκολος τσιπουρομεζές

Ο ιδανικός μεζές για όλες τις περιστάσεις και χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερο χρόνο για να τον φτιάξουμε. Εμείς σαν τυρί στο συγκεκριμένο πιάτο έχουμε το ροκφόρ όμως αν θέλετε μπορείτε...

εύκολα σπιτικά παραδοσιακά 1024x576 1

Κουρκουμπίνια εύκολα σπιτικά παραδοσιακά

Κουρκουμπίνια εύκολα σπιτικά παραδοσιακά μπορούμε να τα φτιάξουμε άμα μας αρέσουν τα σιροπιαστά και όχι μόνο, άλλα και για μια ιδιαίτερη περίσταση που θέλουμε να βγάλουμε ένα γλυκό στους καλεσμένους μας.

σοκολάτας

Τούρτα σοκολάτας

Τούρτα σοκολάτας μπορούμε να την φτιάξουμε σε κάποιο πάρτι γενεθλίων η σε κάποια είδικη περίστασταση. Οπως σας την παραθέτουμε είναι η πιο απλοποιημένη της μορφή. Μπορούμε να την φτιάξουμε και με αλλες παραλλαγες.