Καλαμαράκια με ρύζι

Καλαμαράκια με ρύζι

Τα Καλαμαράκια με ρύζι είναι ένα από τα φαγητά που το φτιάχνουμε ιδιαίτερα τις μέρες της Σαρακοστής. Tι Xρειαζόμαστε 1 κουτί καλαμαράκια κονσέρβα 1 ποτήρι του νερού ρύζι μισό κουτί...

Μελιτζανοσαλάτα σπιτική

Mελιτζανοσαλάτα σπιτική

  Μπορούμε να τη σερβίρουμε σε ένα πιατάκι βάζοντας από πάνω λίγο ελαιόλαδο. Τι Χρειαζόμαστε 8 μελιτζάνες φλάσκες μικρές ή 4 μεγάλες 5 μεγάλες 6 πιπεριές Φλωρίνης μισό ματσάκι μαϊντανό...

Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας

Μακαρονόπιτα με φύλλο κρούστας

Το νερό το ρίχνουμε από πάνω ράντιστο για να μπορέσει το φύλλο μας να γίνει πιο Τραγανό και ξεροψημένο. Τι χρειαζόμαστε ένα φύλλο κρούστας 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 5 μισό...

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα

Μαυρομάτικα φασόλια σαλάτα

Μία πολύ όμορφη σαλάτα που ταιριάζει σχεδόν με όλα τα φαγητά. Τι Χρειαζόμαστε  ένα πακέτο φασόλια μαυρομάτικα 2 πιπεριές κέρατο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 2 ντομάτες λίγο μαϊντανό δύο δάχτυλα ξύδι...

Φλογέρες με τυρί

Φλογέρες με τυρί

Εάν δεν θέλουμε να τις κάνουμε στο τηγάνι μπορούμε να τις αλείψουμε με ένα πινελάκι με αρκετό λάδι και να τις ψήσουμε στο φούρνο Τι χρειαζόμαστε 6 φέτες τυρί του...

Φασολάκια το εύκολο λαδερό

Φασολάκια το εύκολο λαδερό

Τα φασολάκια είναι ένα εύκολο λαδερό και ο τρόπος μαγειρικής τους είναι συνήθως κοκκινιστά. Μπορεί να τα βρείτε και με λεμόνι που είναι εξίσου νόστιμα. Τι Χρειαζόμαστε 1 κιλό φασολάκια...

Γαλατόπιτα

Γαλατόπιτα

Η γαλατόπιτα είναι ένα σιροπιαστό γλυκό αγαπήτο και τρώγεται εύκολα. Τι Χρειαζόμαστε  12 φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι μία βανίλια 5 αυγά 3,5  φλιτζάνια σιμιγδάλι χοντρό...

Μηλοπιτακια με γεύση Μπακλαβά

Μηλοπιτακια με γεύση Μπακλαβά

Τα Μηλοπιτακια με γεύση Μπακλαβά είναι ένα πολύ νόστιμο γλυκό με λίγα υλικά για τους λάτρεις των σιροπιαστών. Tι χρειαζόμαστε ένα φύλλο κρούστας 150 γραμμάρια άχνη ζάχαρη 150 γραμμάρια φρυγανιά...

Τυροπιτάκια με 5 υλικά

Τα τυροπιτάκια με 5 απλά υλικά είναι ένα φαγητό που μπορούμε να φτιάξουμε όλες τις ώρες. Τι Χρειαζόμαστε 600 γραμμάρια γιαούρτι 600 γραμμάρια φέτα 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...

Τάρτα λεμονιού το τέλειο έδεσμα

Τάρτα λεμονιού το τέλειο έδεσμα

Η Τάρτα λεμονιού το τέλειο έδεσμα είναι ότι πρέπει για απογευματινό υλικό χωρίς πολλές θερμίδες. Τι Χρειαζόμαστε 2 κουταλιές της σούπας άχνη ζάχαρη 1 πακέτο μπισκότα τύπου digestive 100 γραμμάρια...

Γεμιστά με σταφίδες

Γεμιστά με σταφίδες η γλύκα που αφήνουν κατά τη διάρκεια του γεύματος είναι τελείως διαφορετική από τη  συνηθισμένη γεύση των πάντα υπέροχων γεμιστών. Τι Χρειαζόμαστε 8 με 10 ντομάτες γινωμένες...

Πατατόπιτα νηστίσιμη παραδοσιακή

Τη Πατατόπιτα νηστίσιμη παραδοσιακή τη φτιάχνουμε όλο το καιρό όχι μόνο στη νηστεία. Είναι ελαφριά τρώγεται ευχάριστα και δεν έχει πολλές θερμίδες. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας 6 με 8...

Μελιτζάνες Παπουτσάκια παραδοσιακή συνταγή

Μελιτζάνες Παπουτσάκια παραδοσιακή συνταγή που ανάλογα τους καιρούς προσαρμόζεται και στο τρόπο εκτέλεσης. Η κουζίνα πλέον έχει γίνει ποιο ελαφριά οπότε ένα τέτοιο φαγητό το προσαρμόζουμε στους καιρούς χωρίς να...

Παστουρμαδοπιτάκια στο τηγάνι

Παστουρμαδοπιτάκια στο τηγάνι ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξουμε πιττάκια εύκολά και γρήγορα με πολύ απλά υλικά. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας 150 γραμμάρια φέτα 10 με 12 φέτες παστουρμά 1...

Παγωτό Σοκολάτας με 3 υλικά σπιτικό

Παγωτό Σοκολάτας με 3 υλικά σπιτικό. Εάν θέλουμε μπορούμε κατά το τέλος του χτυπήματος να προσθέσουμε αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς ακόμη και κομματάκια σοκολάτας. Τι Χρειαζόμαστε 400 γραμμάρια ζαχαρούχο...

Πρασόπιτα πανεύκολη σπιτική

Πρασόπιτα πανεύκολη σπιτική. Εμείς τη φτιάξαμε με φύλλο σφολιάτας, εάν δεν μας αρέσει το φύλλο αυτό μπορούμε να βάλουμε ότι άλλο φύλλο θέλουμε ακόμη και σπιτικό. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο...

Πατάτες Γιαχνί παραδοσιακές

Οι Πατάτες Γιαχνί παραδοσιακές προέρχονται με τον τρόπο που τις φτιάχνουμε από την Μικρά Ασία και ποιο συγκεκριμένα από τη Σμύρνη. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε μέσα στο φαγητό μας...

Πίτσα με φύλλο σφολιάτας

Στην Πίτσα με φύλλο σφολιάτας τα υλικά που έχουμε χρησιμοποιήσει είναι προαιρετικά. Μπορείτε να προσθέσετε αν θέλετε καλαμπόκι, μανιτάρια, κρεμμύδια, ελιές, κάπαρή φέτα και ότι άλλο υλικό της επιλογής σας....

Μπακλαβάς παραδοσιακός με καρύδι

Μπακλαβάς παραδοσιακός με καρύδι για να μας πετύχει τέλεια καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσουμε καλά υλικά δηλαδή βούτυρο γάλακτος και φρέσκους ξηρούς καρπούς. Τι Χρειαζόμαστε Για τη γέμιση 600 γραμμάρια...

Tυροπιτάκια με σπιτικό φύλλο

Τα Tυροπιτάκια με σπιτικό φύλλο ξεχωρίζουν στη γεύση λόγο του σπιτικού φύλλου. Τι Χρειαζόμαστε Για τη Ζύμη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά αποξηραμένη μισή κούπα...

Γαρίδες σαγανάκι με ούζο

Οι γαρίδες σαγανάκι είναι μια παραλλαγή από το κλασσικό σαγανάκι τυριού. Είναι μεζές που φτιάχνεται κυρίως το καλοκαίρι και σερβίρεται δίπλα σε τσίπουρο ή ούζο. Τι Χρειαζόμαστε 1 πακέτο γαρίδες...

Γλυκό του κουταλιού μανταρίνι

Το Γλυκό του κουταλιού μανταρίνι είναι ένα γλυκό χωρίς χημικά, σπιτικό όπως όλα τα γλυκά του κουταλιού και αν βρούμε μανταρίνια στην εποχή που βγαίνουν και είναι φρέσκα φτιάχνουμε απίστευτο...

Μπακαλιάρος Πλακί στο φούρνο

Μπακαλιάρος Πλακί στο φούρνο είναι μια παραλλαγή του κλασσικού στρογγυλού μπακαλιάρου. Μπορείτε να το φτιάξετε με πολλούς τρόπους αλλά ο συγκεκριμένος θα σας ανταμείψει με τη γεύση του. Τι Χρειαζόμαστε...

Αφράτο Κέικ λαδιού με γεύση πορτοκάλι

Αφράτο Κέικ λαδιού με γεύση πορτοκάλι ένα πολύ απλό κέικ που το φτιάχνουμε οποιαδήποτε στιγμή με ότι υλικά έχουμε σπίτι μας. Αντί για πορτοκάλι σαν ξύσμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και...

Πένες με χαλούμι οι απλές

Ένα πιάτο από τη Μεγαλόνησο έρχεται στην κουζίνα σας τόσο απλό και παράλληλα τόσο νόστιμο που θα μας απογειώσει. Τα σκορδομακάρονα είναι η πρώτη μας επιλογή σαν παραλλαγή στις πένες....

Λεμονόγλυκο η σιροπιαστή λιχουδιά

Το Λεμονόγλυκο η σιροπιαστή λιχουδιά μπορούμε να το σερβίρουμε παγωμένο με παγωτό της επιλογής μας. Τι Χρειαζόμαστε 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα...