Γεμιστά με σταφίδες
Γεμιστά με σταφίδες η γλύκα που αφήνουν κατά τη διάρκεια του γεύματος είναι τελείως διαφορετική από τη συνηθισμένη γεύση των πάντα υπέροχων γεμιστών. Τι Χρειαζόμαστε 8 με 10 ντομάτες γινωμένες...
Πατατόπιτα νηστίσιμη παραδοσιακή
Τη Πατατόπιτα νηστίσιμη παραδοσιακή τη φτιάχνουμε όλο το καιρό όχι μόνο στη νηστεία. Είναι ελαφριά τρώγεται ευχάριστα και δεν έχει πολλές θερμίδες. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας 6 με 8...
Μελιτζάνες Παπουτσάκια παραδοσιακή συνταγή
Μελιτζάνες Παπουτσάκια παραδοσιακή συνταγή που ανάλογα τους καιρούς προσαρμόζεται και στο τρόπο εκτέλεσης. Η κουζίνα πλέον έχει γίνει ποιο ελαφριά οπότε ένα τέτοιο φαγητό το προσαρμόζουμε στους καιρούς χωρίς να...
Παστουρμαδοπιτάκια στο τηγάνι
Παστουρμαδοπιτάκια στο τηγάνι ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξουμε πιττάκια εύκολά και γρήγορα με πολύ απλά υλικά. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας 150 γραμμάρια φέτα 10 με 12 φέτες παστουρμά 1...
Παγωτό Σοκολάτας με 3 υλικά σπιτικό
Παγωτό Σοκολάτας με 3 υλικά σπιτικό. Εάν θέλουμε μπορούμε κατά το τέλος του χτυπήματος να προσθέσουμε αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς ακόμη και κομματάκια σοκολάτας. Τι Χρειαζόμαστε 400 γραμμάρια ζαχαρούχο...
Κρητικός Ντάκος με φρέσκιες ντομάτες
Κρητικός Ντάκος με φρέσκιες ντομάτες συνταγή που προέρχεται από την Κρήτη όπως φαίνεται και από την ονομασία. Παραμένει ζουμερό γιατί το βρέχουμε λίγο και συνοδεύει καταπληκτικά το ούζο ή το...
Πρασόπιτα πανεύκολη σπιτική
Πρασόπιτα πανεύκολη σπιτική. Εμείς τη φτιάξαμε με φύλλο σφολιάτας, εάν δεν μας αρέσει το φύλλο αυτό μπορούμε να βάλουμε ότι άλλο φύλλο θέλουμε ακόμη και σπιτικό. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο...
Πατάτες Γιαχνί παραδοσιακές
Οι Πατάτες Γιαχνί παραδοσιακές προέρχονται με τον τρόπο που τις φτιάχνουμε από την Μικρά Ασία και ποιο συγκεκριμένα από τη Σμύρνη. Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε μέσα στο φαγητό μας...
Πατάτες ογκρατέν κλασσική συνταγή
Στις Πατάτες ογκρατέν κλασσική συνταγή έχουμε βάλει υλικά δικής μας επιλογής. Εσείς μπορείτε να βάλετε ότι αλλαντικό ή λαχανικό νομίζετε. Τι Χρειαζόμαστε 8 έως 10 μεγάλες πατάτες 3 πακέτα κρέμα...
Πίτσα με φύλλο σφολιάτας
Στην Πίτσα με φύλλο σφολιάτας τα υλικά που έχουμε χρησιμοποιήσει είναι προαιρετικά. Μπορείτε να προσθέσετε αν θέλετε καλαμπόκι, μανιτάρια, κρεμμύδια, ελιές, κάπαρή φέτα και ότι άλλο υλικό της επιλογής σας....
Μπακλαβάς παραδοσιακός με καρύδι
Μπακλαβάς παραδοσιακός με καρύδι για να μας πετύχει τέλεια καλό θα ήταν να χρησιμοποιήσουμε καλά υλικά δηλαδή βούτυρο γάλακτος και φρέσκους ξηρούς καρπούς. Τι Χρειαζόμαστε Για τη γέμιση 600 γραμμάρια...
Κρύο σάντουιτς με ομελέτα λουκάνικου
Ένα απολαυστικό σάντουιτς που μπορούμε να το φτιάξουμε και σαν γεύμα. Τρώγεται όλες τις ώρες και μας χορταίνει. Τι Χρειαζόμαστε 4 λουκάνικα μοσχαρίσια 4 αυγά 4 κουταλιές της σούπας κέτσαπ...
Φτερούγες κοτόπουλου στο τηγάνι
Μπορούμε να φτιάξουμε ακριβώς την ίδια συνταγή που έχουμε στις Φτερούγες κοτόπουλου στο τηγάνι και με μπουτάκια κοτόπουλου. Τι Χρειαζόμαστε 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλου 1 αυγό 1 1/2 κούπα αλεύρι...
Tυροπιτάκια με σπιτικό φύλλο
Τα Tυροπιτάκια με σπιτικό φύλλο ξεχωρίζουν στη γεύση λόγο του σπιτικού φύλλου. Τι Χρειαζόμαστε Για τη Ζύμη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά αποξηραμένη μισή κούπα...
Κέικ Κλασσικό το απλό η σιγουριά της γεύσης
Το Κέικ Κλασσικό το απλό η σιγουριά της γεύσης μπορούμε αν θέλουμε να χωρίσουμε το μείγμα στη μέση και να ρίξουμε το μισό λευκό με πορτοκάλι και στο υπόλοιπο με...
Γαρίδες σαγανάκι με ούζο
Οι γαρίδες σαγανάκι είναι μια παραλλαγή από το κλασσικό σαγανάκι τυριού. Είναι μεζές που φτιάχνεται κυρίως το καλοκαίρι και σερβίρεται δίπλα σε τσίπουρο ή ούζο. Τι Χρειαζόμαστε 1 πακέτο γαρίδες...
Γλυκό του κουταλιού μανταρίνι
Το Γλυκό του κουταλιού μανταρίνι είναι ένα γλυκό χωρίς χημικά, σπιτικό όπως όλα τα γλυκά του κουταλιού και αν βρούμε μανταρίνια στην εποχή που βγαίνουν και είναι φρέσκα φτιάχνουμε απίστευτο...
Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά
Το Ρολό κιμά γεμιστό με αυγά φτιάχνεται με πολλές παραλλαγές, με τον κιμά πάντα μοσχαρίσιο μπορούμε να βάλουμε στη γέμιση ότι άλλο υλικό θέλουμε αν δεν μας αρέσει το αυγό...
Μπακαλιάρος Πλακί στο φούρνο
Μπακαλιάρος Πλακί στο φούρνο είναι μια παραλλαγή του κλασσικού στρογγυλού μπακαλιάρου. Μπορείτε να το φτιάξετε με πολλούς τρόπους αλλά ο συγκεκριμένος θα σας ανταμείψει με τη γεύση του. Τι Χρειαζόμαστε...
Αφράτο Κέικ λαδιού με γεύση πορτοκάλι
Αφράτο Κέικ λαδιού με γεύση πορτοκάλι ένα πολύ απλό κέικ που το φτιάχνουμε οποιαδήποτε στιγμή με ότι υλικά έχουμε σπίτι μας. Αντί για πορτοκάλι σαν ξύσμα μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και...
Πένες με χαλούμι οι απλές
Ένα πιάτο από τη Μεγαλόνησο έρχεται στην κουζίνα σας τόσο απλό και παράλληλα τόσο νόστιμο που θα μας απογειώσει. Τα σκορδομακάρονα είναι η πρώτη μας επιλογή σαν παραλλαγή στις πένες....
Ιμάμ μπαϊλντί μελιτζάνες σμυρνέικη συνταγή
Ιμάμ μπαϊλντί μελιτζάνες σμυρνέικη συνταγή. Το όνομα του συγκεκριμένου φαγητού προέρχεται από τη φράση του ιμάμη που λιποθύμησε καθώς τρελάθηκε με τη γεύση του φαγητού όπως λέγεται στη Σμύρνη. Τι...
Χοιρινό με σέλινα πεντανόστιμο πιάτο
Χοιρινό με σέλινα πεντανόστιμο πιάτο που θέλει ιδιαίτερη προσοχή στο τρόπο που καθαρίζουμε και κόβουμε τα σέλινα. Το σέλινο είναι το βασικό στοιχείο για να βγει η παχύρρευστη σάλτσα που...
Λεμονόγλυκο η σιροπιαστή λιχουδιά
Το Λεμονόγλυκο η σιροπιαστή λιχουδιά μπορούμε να το σερβίρουμε παγωμένο με παγωτό της επιλογής μας. Τι Χρειαζόμαστε 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες 1 κούπα σπορέλαιο 1 κούπα...
Δροσερό Γιαουρτογλυκό με μαρμελάδα φρούτων
Αν δε θέλουμε να σπάσουμε τα μπισκότα σαβαγιάρ μπορούμε να τα βρέξουμε και να τα τοποθετήσουμε σε σκεύος τετράγωνο μεγάλο και αντί να βάλουμε μπολάκια να κάνουμε το γλυκό μας...
Κασερόπιτα η διαφορετική
Την κασερόπιτα μπορεί να τη φτιάξει κάποιος με πολλές παραλλαγές και με μόνο κασέρι. Εμείς την έχουμε φτιάξει με πολλά και διάφορα κίτρινα τυριά. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας 1...
Μαγειρίτσα
Εμείς σας παραθέτουμε τον κλασσικό παραδοσιακό τρόπο της σμυρνέικης μαγειρίτσας. Μπορείτε να βρείτε αρκετές παραλλαγές αλλά σαν την αυθεντική καμία. Τι Χρειαζόμαστε 1 συκωταριά μεγάλη αρνίσια μπορεί να πάρει και...
Μπάμιες Κοκκινιστές λαδερές
Μπάμιες Κοκκινιστές λαδερές έχουν λίγες θερμίδες και ανήκουν στην κατηγορία των λαχανικών που καταναλώνονται άγουρες γιατί αν ωριμάσουν γίνονται πολύ σκληρές. Τι Χρειαζόμαστε 1 κιλό μπάμιες κατεψυγμένες μισό ματσάκι μαϊντανό...
Μοσχάρι νουά με σάλτσα ψητού
Μοσχάρι νουά με σάλτσα ψητού ένα ιδιαίτερο πιάτο που θέλει προσοχή την ώρα που το ψήνουμε στην κατσαρόλα γιατί θέλουμε να κρατήσει τη γεύση του. Τι Χρειαζόμαστε 10 φέτες μοσχάρι...
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο η κλασσική νοστιμιά
Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο η κλασσική νοστιμιά του βασικού τρόπου μαγειρέματος του κοτόπουλου. Αν και υπάρχουν και άλλοι τρόποι μαγειρέματος του αυτός είναι που ξεχωρίζει για τη νοστιμιά του....
Καλαμάρι γεμιστό το διαφορετικό πιάτο
Το Καλαμάρι γεμιστό το διαφορετικό πιάτο μπορούμε αντί για φέτα και γραβιέρα να βάλουμε ότι τυρί θέλουμε ή ακόμα και λίγες κουταλιές ρύζι. Όπως και να το φτιάξουμε θα είναι...
Αρνί στο φούρνο με απλά υλικά
Το Αρνί στο φούρνο με απλά υλικά έχει σαν κύρια συστατικά τη μουστάρδα και το δενδρολίβανο που βοηθούν στο να γίνει το κρέας μας απίστευτο σαν γεύση. Τι Χρειαζόμαστε ενάμισι κιλό...
Πορτοκαλί Κολοκυθόπιτα γλυκό
Η Πορτοκαλί Κολοκυθόπιτα γλυκό είναι πλούσια σε διατροφική αξία. Έχει μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες που είναι απαραίτητες για την ενδυνάμωση του οργανισμού μας. Με λίγα λόγια το απόλυτο φθινοπωρινό γλυκό....
Κοτόπουλο αλά κρεμ
Το συγκεκριμένο πιάτο είναι ο νοστιμότερος τρόπος για να μαγειρέψει κανείς το κοτόπουλο. Τρώγεται ευχάριστα και μπορούμε να το συνοδέψουμε με ρύζι ή ακόμα και πατάτες τηγανιτές. Τι Χρειαζόμαστε 2...
Αμπελοφάσουλα σαλάτα συνταγή πανεύκολη και υγιεινή
Τα αμπελοφάσουλα είναι το ιδανικό ορεκτικό για όσους κάνουν διατροφή γιατί εκτός από τις πολλές βιταμίνες που έχουν παράλληλα έχουν και απίστευτη γεύση. Τι Χρειαζόμαστε 1 κιλό αμπελοφάσουλα 1 λεμόνι...
Αυγά με κορν μπιφ από τις πιο απλές συνταγές
Το κορνεμπιφ είναι το παστό βοδινό. Είναι διάσημο γιατί το χρησιμοποιούσαν σαν πλήρεις τροφή παλαιότερα σε πολέμους. Εμείς αυτή τη συνταγή ακούσαμε ότι η προέλευση της είναι Αιγυπτιακή και...
Χοιρινές μπριζόλες ψητές
Ένας διαφορετικός τρόπος για να φτιάξουμε τις μπριζόλες αντί για τηγανιτές που περιέχουν τεράστια λιπαρά. Τι Χρειαζόμαστε 5 χοιρινές μπριζόλες 1 λεμόνι 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι 1 κουταλάκι του...
Πιπεριές γεμιστές βρώμης ψητές πεντανόστιμες
Οι Πιπεριές γεμιστές βρώμης ψητές πεντανόστιμες είναι ένα φαγητό που λόγο της βρώμης προσφέρει πολλά οφέλη στην υγεία. Αρχικά λόγο της βρώμης μειώνεται η χοληστερίνη, το ζάχαρο και βοηθάει στο...
Ψητές τσιπούρες λαδορίγανη
Οι Ψητές τσιπούρες λαδορίγανη είναι ένα ψάρι το οποίο είναι πλούσιο σε βιταμίνες και φωσφόρο. Επίσης, όταν βρισκόμαστε σε διατροφή είναι ότι χρειάζεται γιατί περιέχουν πρωτεΐνη που είναι απαραίτητη στην...
Πορτοκαλί κολοκυθόπιτα φαγητό απολαυστικό
Η συγκεκριμένη συνταγή αυτή έχει προέλευση από ένα Χωρίο της Λαμίας το Μαυρίλο. Η πορτοκαλί κολοκύθα δεν είναι προϊόν που τη συναντάμε συχνά στην αγορά, έχει την εποχή της. Τι...