Ατομικά πιτσάκια

Ατομικά πιτσάκια

Στα Ατομικά πιτσάκια αυτό που ξεχωρίζει είναι ότι χρησιμοποιούμε μικρές πίτουλες.

Τι Χρειαζόμαστε

• ένα πακέτο πίτες μικρές (για σουβλάκι)
• 3 μεγάλες ντομάτες
• 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο ή βασιλικό
• 3 με 4 κουταλιές ελαιόλαδο
• 1 πιπεριά στρογγυλή πράσινη
• 4 φέτες ζαμπόν
• τυρί τριμμένο επιλογής μας μαλακό
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 κουταλιά κέτσαπ

Πως Φτιάχνονται

1. Τρίβουμε στον τρίφτη τις δύο ντομάτες σε ένα βαθύ πιάτο.
2. Προσθέτουμε μέσα σε αυτό τις τέσσερις κουταλιές ελαιόλαδο, το αλάτι, το πιπέρι, την κέτσαπ και τον δυόσμο ή το βασιλικό. Τα ανακατευτούμε όλα μαζί και τα αφήνουμε στην άκρη.
3. Συνεχίζουμε με τη μια ντομάτα που μας έχει μείνει και την κόβουμε πολύ ψιλές φετούλες.
4. Την τοποθετούμε δίπλα μας σε ένα πιάτο και συνεχίζουμε το ίδιο με την πιπεριά.
5. Κόβουμε και το ζαμπόν επίσης σε μικρά κυβάκια και το αφήνουμε και αυτό στην άκρη.
6. Στην πλατφόρμα του φούρνου στρώνουμε μια λαδόκολλα.
7. Τοποθετούμε επάνω τις μικρές πιτούλες με τη σειρά.
8. Συνεχίζουμε και ρίχνουμε από πάνω πρώτα τη σάλτσα που έχουμε ετοιμάσει, με τέτοιο τρόπο ώστε να καλυφθεί όλη η επιφάνεια της πίτας.
9. Συνεχίζουμε βάζοντας μια δυο φετούλες ντομάτα, λίγα κομματάκια ζαμπόν, μια με δύο λωρίδες πιπεριά και στο τέλος αφού έχουμε βάλει όλα τα υλικά μας καλύπτουμε την επιφάνεια της πίτας και των υπόλοιπων υλικών με τυρί τριμμένο.
10. Βάζουμε το ταψί στο φούρνο και ψήνουμε στους 180 με 200 βαθμούς για περίπου 30 με 35 λεπτά, μέχρι δηλαδή να λιώσει το τυρί.

Σημείωση: Στα Ατομικά πιτσάκια αυτά που χρησιμοποιήσαμε εμείς είναι υλικά της αρεσκείας μας. Εσείς αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μπέικον, κιμά, αυγό ή ότι άλλο νομίζετε ότι θέλετε να βάλετε από πάνω για να φτιάξετε τη δική σας δημιουργία  σε πίτσα.