Κατηγορία: Γλυκά

Μηλόπιτα η εύκολη χωρίς αυγά

Μηλόπιτα η εύκολη χωρίς αυγά

Η Μηλόπιτα η εύκολη χωρίς αυγά είναι μια παραλλαγή της κλασσικής μηλόπιτας φτιαγμένη με πολύ απλά υλικά και ταυτόχρονα ιδιαίτερα οικονομικά. Τι Χρειαζόμαστε 5 μήλα 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού 1...

Σάμαλι νηστίσιμο

Σάμαλι νηστίσιμο

Η διαφορά του νηστίσιμου από το κανονικό σάμαλι είναι ότι δεν βάζουμε γιαούρτι και βούτυρο. Το φτιάχνουμε σε μέρες νηστείας αλλά και όχι μόνο γιατί γενικά με τον τρόπο αυτό...

Δίπλες χωριάτικες

Δίπλες χωριάτικες

Οι δίπλες χωριάτικες έχουν προέλευση από την Πελοπόννησο. Σε κάποια χωριά τις φτιάχνουμε για να τις προσφέρουν σε γάμους αλλά γενικά συνηθίζεται να τις φτιάχνουμε τα Χριστούγεννα. Τι χρειαζόμαστε 5-6...

Ραβανί

Ραβανί

Το γλυκό αυτό το συναντάμε εκτός από όλη την Ελλάδα και στην Τουρκία. Στα Αραβικά το βρίσκουμε με το όνομα basbousa αλλά και γενικά υπάρχει σε όλη την Ανατολική Μεσόγειο...

Πορτοκαλόπιτα με αυγά

Πορτοκαλόπιτα με αυγά

Η πορτοκαλόπιτα με αυγά έχει πολλές παραλλαγές στην παρασκευή της. Μια από όλες αυτές είναι και η συγκεκριμένη συνταγή που φτιάχνουμε παρακάτω. Τι Χρειαζόμαστε 1 πακέτο φύλλο κρούστας 4 αυγά...

Παραδοσιακή Μουσταλευριά

Μουσταλευριά

Η μουσταλευριά έχει ως βασικό υλικό τον μούστο. Έχει σαν γλύκισμα ρίζες από το Βυζάντιο όπου ήταν γνωστό με την ονομασία οινούτα. Σε νησιά μπορεί να το ακούσετε με διαφορετικές...

Πορτοκαλόπιτα χωρίς αυγά

Πορτοκαλόπιτα χωρίς αυγά

Η πορτοκαλόπιτα με αυγά είναι ένα παρεξηγημένο γλυκό ειδικά για αυτούς που τους αρέσει υπερβολικά η σοκολάτα. Μια δοκιμή όμως μας αλλάζει τελείως την άποψη. Θεωρείται και ποιο υγιεινή διότι...

Εύκολη μηλόπιτα

Εύκολη μηλόπιτα

Η εύκολη μηλόπιτα είναι ένα νόστιμο και εύκολο γλυκό που έχει σαν βασικό συστατικό το μήλο. Μπορούμε να την φτιάξουμε όλο το χρόνο απλά και γρήγορα. Τι χρειαζόμαστε 5 μεγάλα...

Κρέπες με ψωμί του τοστ

Κρέπες με ψωμί του τοστ

Οι Κρέπες με ψωμί του τοστ μπορεί να γίνουν με διαφορετικές παραλλαγές όπως για παράδειγμα με μαρμελάδα κυδώνι, μαρμελάδα πορτοκάλι φράουλα και οποιαδήποτε άλλη μαρμελάδα. Τι Χρειαζόμαστε 1 συσκευασία ψωμί...

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Χαλβάς σιμιγδαλένιος

Ο Χαλβάς σιμιγδαλένιος στην ελληνική κουζίνα υπολογίζεται πως ήρθε γύρω στο 12ο αιώνα από την Αίγυπτο. Τι Χρειαζόμαστε 2 ποτήρια του νερού σιμιγδάλι χοντρό 1 ποτήρι του νερού σπορέλαιο Για...

Αμυγδαλωτά με λεμόνι

Αμυγδαλωτά με λεμόνι

Τα Αμυγδαλωτά με λεμόνι ένα γλυκό πολύ γρήγορο και εύκολο στην εφαρμογή του και σχετικά πολύ οικονομικό. Τι Χρειαζόμαστε 800 γραμμάρια φλούδα από λεμόνι 800 γραμμάρια λευκή αμιγδαλόψυχα 800 γραμμάρια...

Τσουρέκι παραδοσιακό

Τσουρέκι παραδοσιακό

Το Τσουρέκι παραδοσιακό σε κάποιες περιοχές αναφέρεται ως λαμπροκουλούρα σε κάποια μέρη της Ελλάδας. Η ονομασία τσουρέκι επικράτησε από την περίοδο της Τουρκοκρατίας. Τι χρειαζόμαστε 1 και 1/4 του κιλού...

Πασχαλινά κουλουράκια με κακάο

Πασχαλινά κουλουράκια με κακάο

Τα Πασχαλινά κουλουράκια με κακάο είναι παραδοσιακό γλυκό του Πάσχα που τα φτιάχνουμε την Μεγάλη Εβδομάδα και μπορούν να φαγωθούν μετά το Μεγάλο Σάββατο. Τι Χρειαζόμαστε 9 αυγά 2 κιλά...

Κουλουράκια σμυρνέικα

Κουλουράκια σμυρνέικα

Τα Κουλουράκια σμυρνέικα είναι μια παραδοσιακή συνταγή από την Σμύρνη εξ ου και όνομα τους. Είναι πολλή απλή στην εκτέλεση και φτιάχνονται κατά το έθιμο μέσα στην μεγάλη εβδομάδα. Τι...

Τηγανίτες

Τηγανίτες

Οι Τηγανίτες είναι ένα έδεσμα πολύ εύκολο για να το φτιάξουμε οποιαδήποτε στιγμή θελήσουμε να φάμε ένα νόστιμο γλυκό. Τι χρειαζόμαστε 2 φλυτζάνια του τσαγιού αλεύρι 4 κουταλάκια μπεκιν πάουντερ...

Φανουρόπιτα

Φανουρόπιτα

Για τη Φανουρόπιτα θέλουμε 7 απλά υλικά που υπάρχουν στα σπίτια όλων μας. Εάν δεν θέλουμε να κάνουμε ολόκληρη δόση μπορούμε να ακολουθήσουμε την ίδια συνταγή με ένα στο κάθε...

Γλυκό κάστανο

Γλυκό κάστανο

Το γλυκό κάστανο αποτελεί ένα από τα καθιερωμένα γλυκά του κουταλιού που φτιάχνεται αρκετά συχνά. Σε πολλά μέρη ανά την Ελλάδα με πολλές παραλλαγές. Τι χρειάζεται 1,5 κιλό κάστανα 1,5...

Σπιτικές κρέπες

Σπιτικές κρέπες

Σημείωση: Με το μείγμα αυτό μπορούμε να φτιάξουμε πάρα πολλές σπιτικές κρέπες που μπορούμε αν δεν τις χρειαζόμαστε όλες να τις διπλώσουμε μια μια σε μεμβράνη και να τις βάλουμε...

Σπιτικά τουλουμπάκια

Σπιτικά τουλουμπάκια

Σημείωση: Μπορούμε να σερβίρουμε τα Σπιτικά τουλουμπάκια κρύα σε κάθε εκδήλωση που κάνουμε στο σπίτι μας ή ακόμα και να τα πάμε σαν δώρο σε μία γιορτή. Μας θυμίζουν στο καθένα...

Κωκ ταψιού

Κωκ ταψιού

Το κωκ ταψιού ένα ιδιαίτερο γλυκό δύσκολο στην παρασκευή του αλλά πραγματικά νοστιμότατο. Τι χρειαζόμαστε Για το παντεσπάνι: 6 αυγά 1 ποτήρι ζάχαρη 1 ποτήρι αλεύρι 1/2 φλιτζανάκι του καφέ...

Μελομακάρονα σοκολάτας

Τι χρειαζόμαστε 2 φλυτζάνια τσαγιού λάδι 4 φλυτζάνια τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό μισό φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη χυμός από 1 πορτοκάλι ξύσμα φλούδας από ένα πορτοκάλι 2 ποτηράκια του κρασιού κονιάκ 1...

Ρυζόγαλο

Ρυζόγαλο

Το ρυζόγαλο τρώγεται ζεστό ζεστό από αυτούς που αντέχουν την ώρα ακριβώς που είναι έτοιμο ενώ οι υπόλοιποι αφού κρυώσει. Τι χρειαζόμαστε μία κούπα ρύζι γλασέ 1 μπουκάλι φρέσκο γάλα...