Κατηγορία: Πίτες-Ζύμες

Η πατσαβουρόπιτα που σας δίνουμε είναι μία παραλλαγή της τυρόπιτας της κλασικής Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας 400 γραμμάρια φέτα 150 γραμμάρια τυρί τριμμένο 3 αυγά μισό λίτρο γάλα 2...

Η πιπερόπιτα είναι λαχταριστή και τρώγεται πολύ ευχάριστα. Μπορούμε να βάλουμε ότι είδους τυρί θέλουμε. Τι Χρειαζόμαστε 1 πακέτο φύλλο κρούστας 2 κρεμμύδια μεγάλα ξερά 400 γραμμάρια φέτα μισό ματσάκι...

Εάν θέλουμε να την κάνουμε νηστίσιμη δεν χρειάζεται να βάλουμε ούτε τυρί ούτε κρέμα γάλακτος Τι Χρειαζόμαστε 700 γραμμάρια μανιτάρια φρέσκα ή κατεψυγμένα 4 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του...

Το νερό το ρίχνουμε από πάνω ράντιστο για να μπορέσει το φύλλο μας να γίνει πιο Τραγανό και ξεροψημένο. Τι χρειαζόμαστε ένα φύλλο κρούστας 1 πακέτο μακαρόνια νούμερο 5 μισό...

Τα τυροπιτάκια με 5 απλά υλικά είναι ένα φαγητό που μπορούμε να φτιάξουμε όλες τις ώρες. Τι Χρειαζόμαστε 600 γραμμάρια γιαούρτι 600 γραμμάρια φέτα 1 αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...

Τη Πατατόπιτα νηστίσιμη παραδοσιακή τη φτιάχνουμε όλο το καιρό όχι μόνο στη νηστεία. Είναι ελαφριά τρώγεται ευχάριστα και δεν έχει πολλές θερμίδες. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας 6 με 8...

Παστουρμαδοπιτάκια στο τηγάνι ένας διαφορετικός τρόπος να φτιάξουμε πιττάκια εύκολά και γρήγορα με πολύ απλά υλικά. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας 150 γραμμάρια φέτα 10 με 12 φέτες παστουρμά 1...

Πρασόπιτα πανεύκολη σπιτική. Εμείς τη φτιάξαμε με φύλλο σφολιάτας, εάν δεν μας αρέσει το φύλλο αυτό μπορούμε να βάλουμε ότι άλλο φύλλο θέλουμε ακόμη και σπιτικό. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο...

Στην Πίτσα με φύλλο σφολιάτας τα υλικά που έχουμε χρησιμοποιήσει είναι προαιρετικά. Μπορείτε να προσθέσετε αν θέλετε καλαμπόκι, μανιτάρια, κρεμμύδια, ελιές, κάπαρή φέτα και ότι άλλο υλικό της επιλογής σας....

Τα Tυροπιτάκια με σπιτικό φύλλο ξεχωρίζουν στη γεύση λόγο του σπιτικού φύλλου. Τι Χρειαζόμαστε Για τη Ζύμη 2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φακελάκι μαγιά αποξηραμένη μισή κούπα...

Την κασερόπιτα μπορεί να τη φτιάξει κάποιος με πολλές παραλλαγές και με μόνο κασέρι. Εμείς την έχουμε φτιάξει με πολλά και διάφορα κίτρινα τυριά. Τι Χρειαζόμαστε 1  φύλλο κρούστας 1...

Η συγκεκριμένη συνταγή αυτή έχει προέλευση από ένα Χωρίο της Λαμίας το Μαυρίλο. Η πορτοκαλί κολοκύθα δεν είναι προϊόν που τη συναντάμε συχνά στην αγορά, έχει την εποχή της. Τι...

Τραχανόπιτα εύκολη ειναι μια θρεπτική και δυναμοτική συνταγή. Λόγο του τραχανά έχει πολλές βιταμίνες που ενισχύουν τον οργανισμό. Τι χρειαζόμαστε 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού τραχανά...

Η Ζαμπονοτυρόπιτα με φύλλο κρούστας η πιο εύκολη συνταγή σε πίτες και ζύμες. Επίσης αν δεν θέλουμε να βάλουμε ανθότυρο μπορούμε να βάλουμε και σκέτη φέτα. Τι Χρειαζόμαστε 4 αυγά...

Ζυμαρόπιτα με λάχανο και καρότο η καταγωγή αυτής της συνταγής είναι από τον νομό Ευρυτανίας από το χωριό Μαυρίλο. Είναι συνταγή που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Τι χρειάζεται μισό λάχανο...

Η πατατόπιτα μπορεί να φτιαχτεί και με φύλο κρούστας και με φύλλο σφολιάτας καθώς και με χειροποίητο φύλλο. Το μόνο που αλλάζει είναι το σχήμα. Τι χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας...

Η Εύκολη πίτσα με ψωμί με το μπαγιάτικο ψωμί που έχουμε στο σπίτι μας μπορούμε να φτιάξουμε μια τέλεια πίτσα με ότι υλικά έχουμε στο ψυγείο μας. Τι Χρειαζόμαστε 2...

Η Εύκολη κολοκυθόπιτα με ψωμί είναι ένας βασικός τρόπος για να φτιάξουμε πίτα πέρα από τη συνηθισμένη κολοκυθόπιτα με φύλλο. Τι Χρειαζόμαστε 2 κιλά κολοκυθάκια 300 με 400 γραμμάρια φέτα...

Στα Ατομικά πιτσάκια αυτό που ξεχωρίζει είναι ότι χρησιμοποιούμε μικρές πίτουλες. Τι Χρειαζόμαστε ένα πακέτο πίτες μικρές (για σουβλάκι) 3 μεγάλες ντομάτες 1 κουταλάκι του γλυκού δυόσμο ή βασιλικό 3...

Η Παστουρμαδόπιτα φαίνεται να έχει ρίζες από τον Πόντο. Έχει πλούσιο περιεχόμενο μέσα που κάνει τους μερακλήδες να λατρέψουν το μεζέ αυτόν. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας μισό κιλό φέτα...

Η παραπάνω συνταγή είναι ουσιαστικά μια πίτα χωρίς φύλλο. Ιδανική για να την έχουμε στο άψε σβήσε στο πιάτο μας. Μπορεί να γίνει το συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο μας παρέα...

Τη σπανακόπιτα μπορούμε να τη φτιάξουμε νηστίσιμη χωρίς να βάλουμε μέσα στη γέμιση αυγά και φέτα. Η οποία δεν χάνει καθόλου σε γεύση, βιταμίνες και ουσία. Η συνταγή της σπανακόπιτας...

Τα πιτάκια του τεμπέλη μπορούμε να τα γεμίσουμε με σπανάκι, με κολοκύθι με πράσο ή και με κασέρι αντί για φέτα. Τι Χρειαζόμαστε 1 φύλλο κρούστας για 14 με 16...

Το Κουλούρι Θεσσαλονίκης που όλοι ξέρουμε και αγαπάμε, ιδανικό για πρωινό με τέλεια γεύση. Μπορεί να συνοδεύσει το καφέ μας η οποιοδήποτε ρόφημα θέλουμε για πρωινό. Τι χρειαζόμαστε 1 κιλό...

Τα Τεμπελοπιτάκια με σπανάκι ειναι όπως ακριβώς το λέει η λέξη. Δηλαδή πραγματικά τα πιτάκια του τεμπέλη που είναι όμως πολύ γευστικά. Τι χρειαζόμαστε 1 φύλλο χωριάτικο 1 κιλό σπανάκι...

Η σπιτική τυρόπιτα με φύλλο σφολιάτας μπορεί να γεμίσει το τραπέζι μας σε κάθε περίσταση λόγο της ευκολίας στην εκτέλεση της και είναι απολαυστική. Τι χρειαζόμαστε 1 φύλλο σφολιάτας 250...

Σημείωση:Εάν δεν θέλουμε να χρησιμοποιήσουμε σουσάμι στα κριτσίνια μπορούμε τρίψουμε δυο καρότα και να γυρίσουμε να πάει παντού η κρεμμύδι ξερό τριμμένο, η τυρί τριμμένο η ότι άλλο θέλουμε.

Ψωμί ζυμωτό το οποίο μπορεί να χαρακτηριστεί και ως η ουσία της ζωής γιατί παρασκευάζεται εδώ και 30000 χρόνια. Το έχουμε καθημερινά στο τραπέζι και συνοδεύει κάθε γεύμα. Ακόμα και...