Μακαρόνια με σάλτσα

Μακαρόνια με σάλτσα

Πρόκειται για μια συνταγή πολύ εύκολη που μπορούν να την μαγειρέψουν όλοι. Χορταστικό και εύγευστο φαγητό που το λατρεύουμε όλοι.

Τι Χρειαζόμαστε

• 1 πακέτο μακαρόνια (της επιλογής μας)
• 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
•  αλάτι
• πιπέρι
• 4 κύβους λαχανικών
• 1 σάλτσα συμπυκνωμένη (ή κονκασε)
• λίγο λάδι
• τυρί τριμμένο

Πως Φτιάχνονται

1. Για τα μακαρόνια αρχικά σε μια κατσαρόλα αρκετά μεγάλη βάζουμε νερό μέχρι τα χερούλια και τη βάζουμε να βράσει σε δυνατή φωτιά.
2. Ρίχνουμε μέσα στο νερό αρκετό αλάτι και τους δύο κύβους λαχανικών.
3. Το αφήνουμε να βράσει. Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα τα μακαρόνια και ανακατεύουμε με μια πιρουνιά αρκετά καλά.
4. Τα αφήνουμε να βράσουν για περίπου 10 με 15 λεπτά. Έπειτα τα σουρώνουμε και τα τσιγαρίζουμε με το βούτυρο που έχουμε ζεστάνει αρκετά καλά σε ένα μικρό τηγάνι και ανακατεύουμε καλά για να πάει παντού.
5. Για τη Σάλτσα
6. Σε μια άλλη κατσαρόλα ρίχνουμε τη σάλτσα με το λάδι και ανάβουμε την κουζίνα σε  αρκετά δυνατή ένταση.
7. Βάζουμε την κατσαρόλα επάνω, προσθέτουμε τους 2 κύβους λαχανικών, αλάτι και πιπέρι κατ επιλογήν και δυο ποτήρια με νερό.
8. Ανακατεύουμε και αφήνουμε να βράσει σε χαμηλή φωτιά. Η σάλτσα είναι έτοιμη όταν έχει δέσει.

Σημείωση: Σερβίρουμε ζεστά με τριμμένο τυρί και πιπέρι από πάνω για όσους αρέσουν τα πικάντικα φαγητά