Ομελέτα φούρνου που μοιάζει με πίτσα

Ομελέτα φούρνου που μοιάζει με πίτσα
Η Ομελέτα φούρνου που μοιάζει με πίτσα είναι ένα φανταστικό φαγητό που γίνεται εύκολα και γρήγορα και πάει τέλεια με σαλάτα της αρεσκείας μας.
Τι Χρειαζόμαστε
- 3 μεγάλες πατάτες
- 2 ντομάτες
- 6 φέτες ζαμπόν
- 6 φέτες μπέικον
- 1 πιπεριά πράσινη
- 6 αυγά
- 150 γραμμάρια τυρί τριμμένο
- 1 και 1/2 κουταλιά βούτυρο
- αλάτι
- πιπέρι
- μισό φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
Πως Φτιάχνεται
- Αρχικά καθαρίζουμε τις πατάτες και τις βάζουμε να τηγανιστούν.
- Αλείφουμε με ένα πινέλο ένα πυρέξ με το λάδι.
- Αφού έχουν τηγανιστεί οι πατάτες τις ρίχνουμε μέσα στο πυρέξ.
- Κόβουμε σε μεγάλα κυβάκια το ζαμπόν και το μπέικον
- Επίσης κόβουμε σε ροδέλες την πιπεριά και τις ντομάτες.
- Τα ρίχνουμε όλα μαζί μέσα στο πυρέξ και ανακατευτούμε με τα χέρια μας για να αναμειχθούν τα υλικά και προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι.
- Σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε πολύ καλά.
- Τα ρίχνουμε και αυτά μέσα στο πυρέξ πάνω από τα υπόλοιπα υλικά.
- Προσθέτουμε από πάνω το τυρί το τριμμένο και το απλώνουμε τόσο καλά ώστε να καλύψει όλη την επιφάνεια του πυρέξ.
- Τέλος βάζουμε το βούτυρο, δηλαδή σκορπάμε μικρά κυβάκια σε διάφορες μεριές.
- Ψήνουμε στον αέρα στους 180 με 200 βαθμούς για περίπου 15 λεπτά.
Σημείωση: Στην Ομελέτα φούρνου που μοιάζει με πίτσα μπορούμε να βάλουμε μέσα ότι υλικό θέλουμε από μανιτάρια μέχρι καλαμπόκι και ότι άλλο σκεφτούμε.