Κατηγορία: Ψάρι-Κρέας-Κοτόπουλο

IMG 20200814 195936 scaled

Κοτόπουλο κοκκινιστό με σάλτσα ντομάτας φρέσκια

Κοτόπουλο κοκκινιστό με σάλτσα ντομάτας φρέσκια μπορούμε να το συνοδέψουμε με χυλοπίτες, μακαρόνια καθώς και με πατάτες τηγανιτές. Ταιριάζει απόλυτα με πολλές συνταγές και με φρέσκια ντομάτα γίνεται απίστευτο Τι...

Ψαρονέφρι με μέλι και μουστάρδα

Ψαρονέφρι με μέλι και μουστάρδα

Το Ψαρονέφρι με μέλι και μουστάρδα είναι ένα εκλεκτό κρέας χοιρινό που φτιάχνεται με διαφορετικές παραλλαγές. Στη Μύκονο συνηθίζεται να το φτιάχνουν γιατί θεωρείται το Κυριακάτικο φαγητό. Τι Χρειαζόμαστε 2...

Κομματάκια χοιρινής μπριζόλας με σως μουστάρδας

Κομματάκια χοιρινής μπριζόλας με σως μουστάρδας

Τα Κομματάκια χοιρινής μπριζόλας με σως μουστάρδας είναι ο τελείος διαφορετικός τρόπος για να φτιάξουμε τις μπριζόλες εκτός από ψητές και τηγανιτές. Τι χρειαζόμαστε 3-4 μπριζόλες χοιρινές 2 πορτοκάλια 3...

Μουσακάς

Μουσακάς

Ο γνήσιος ο παραδοσιακός μουσακάς είναι ο ελληνικός αλλά τον συναντάμε με διάφορες παραλλάγες και σε άλλες χώρες όπως είναι η Τουρκία, η Αίγυπτος, η Ρουμανία, Βουλαγαρία και άλλες Μεσογειακές...

Γαύρος τηγανιτός

Γαύρος τηγανιτός

O Γαύρος τηγανιτός είναι ένας καταπληκτικός ουζομεζές. Αν και παρεξηγημένο ψάρι είναι θρεπτικότατο και πλούσιο σε φώσφορο και βιταμίνες. Τι χρειαζόμαστε 1 κιλό γαύρο καθαρισμένο 6 με 8 κουταλιές αλεύρι...

Συκωταριά τηγανιτή

Συκωταριά τηγανιτή

Η Συκωταριά τηγανιτή είναι μέρος του αρνίσιου, του κατσικίσιου ή οποιουδήποτε άλλου κρέατος ή πουλερικού. Τι χρειαζόμαστε μια συκωταριά αρνίσια περίπου 1 1/2 κιλό αλάτι λάδι για τηγάνισμα αλεύρι 1 φλιτζανάκι...

Αρνί στη σούβλα

Αρνί στη σούβλα

Το αρνί στη σούβλα ή μαγειρεμένο με διαφορετικούς τρόπους είναι είναι συνδεόμενο με την ελληνική παράδοση από τα αρχαία ακόμα χρονιά. Τι χρειαζόμαστε 1 αρνί ολόκληρο ελαιόλαδο λεμόνια αλάτι πιπέρι...

Σπετσοφάι

Σπετσοφάι

Το Σπετσοφάι είναι ένα παραδοσιακό πιάτο με πολύ ωραία γεύση και αποτελεί ένας διαφορετικός τρόπος μαγειρέματος συνταγής για να μαγειρέψετε τα λουκάνικα. Τι χρειαζόμαστε 6 λουκάνικα χωριάτικα (ή της αρεσκείας...